Эксперты Corona Travel подготовили для вас эксклюзивный гид по лучшим ресторанам города, отмеченным гидом Michelin, где каждый ужин превращается в театральное представление, а каждое блюдо — в шедевр современного искусства.
Вершина мастерства: три звезды Michelin
Taian Table
Если и существует место, где стирается грань между кухней и лабораторией алхимика, то это Taian Table. Ресторан шеф-повара Штефана Стиллера — это воплощение интимности и эксклюзивности.
Атмосфера: Гости располагаются вокруг открытой кухни, становясь свидетелями магического процесса приготовления.
Кухня: Дегустационное меню меняется каждые несколько недель, предлагая безупречный микс европейских техник и локальных китайских ингредиентов. Это выбор для тех, кто ищет инновации и безукоризненный сервис.
Если и существует место, где стирается грань между кухней и лабораторией алхимика, то это Taian Table. Ресторан шеф-повара Штефана Стиллера — это воплощение интимности и эксклюзивности.
Атмосфера: Гости располагаются вокруг открытой кухни, становясь свидетелями магического процесса приготовления.
Кухня: Дегустационное меню меняется каждые несколько недель, предлагая безупречный микс европейских техник и локальных китайских ингредиентов. Это выбор для тех, кто ищет инновации и безукоризненный сервис.
Созвездие талантов: две звезды Michelin
Двухзвездочные рестораны Шанхая — это оплот традиций, возведенных в абсолют, и смелых экспериментов.
102 House: Ода кантонской кухне в стиле «фошань». Здесь верят в чистоту вкуса и сезонность. Каждое блюдо выглядит лаконично, но за этой простотой стоят часы кропотливой подготовки.
Bao Li Xuan: Расположенный в величественном здании Chamber of Commerce, ресторан предлагает изысканную кантонскую классику в интерьерах, вдохновленных стилем ар-деко.
Canton 8 (Huangpu): Уникальное место, доказавшее, что высокая кухня может быть доступной. Это, пожалуй, один из самых демократичных двухзвездочных ресторанов мира, не теряющий при этом в качестве.
Fu He Hui: Настоящее откровение для гурманов. Это храм высокой вегетарианской кухни. Здесь доказывают, что грибы, корень лотоса и тофу могут дарить эмоции, сопоставимые с самыми редким деликатесами.
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine: Сингапурский бренд, ставший эталоном качества. Обязательно закажите фирменную утку по-пекински и дим-самы.
Ji Pin Court: Ресторан в старинном особняке, где кантонские традиции встречаются с современным видением. Идеально для уединенного ужина.
The House of Rong: Здесь правит бал кухня провинции Чжэцзян. Ресторан славится своей эстетикой и глубоким пониманием морепродуктов.
102 House: Ода кантонской кухне в стиле «фошань». Здесь верят в чистоту вкуса и сезонность. Каждое блюдо выглядит лаконично, но за этой простотой стоят часы кропотливой подготовки.
Bao Li Xuan: Расположенный в величественном здании Chamber of Commerce, ресторан предлагает изысканную кантонскую классику в интерьерах, вдохновленных стилем ар-деко.
Canton 8 (Huangpu): Уникальное место, доказавшее, что высокая кухня может быть доступной. Это, пожалуй, один из самых демократичных двухзвездочных ресторанов мира, не теряющий при этом в качестве.
Fu He Hui: Настоящее откровение для гурманов. Это храм высокой вегетарианской кухни. Здесь доказывают, что грибы, корень лотоса и тофу могут дарить эмоции, сопоставимые с самыми редким деликатесами.
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine: Сингапурский бренд, ставший эталоном качества. Обязательно закажите фирменную утку по-пекински и дим-самы.
Ji Pin Court: Ресторан в старинном особняке, где кантонские традиции встречаются с современным видением. Идеально для уединенного ужина.
The House of Rong: Здесь правит бал кухня провинции Чжэцзян. Ресторан славится своей эстетикой и глубоким пониманием морепродуктов.
Золотой стандарт: одна звезда Michelin
Даже одна звезда Michelin в Шанхае — это гарантия того, что ваш вечер будет незабываемым. Мы отобрали самые знаковые локации:
Легенды и традиции
Lao Zheng Xing: Один из старейших ресторанов города. Если вы хотите попробовать аутентичную кухню старого Шанхая (Benbang), вам именно сюда.
Cheng Long Hang (Huangpu): Мекка для любителей волосатого краба — легендарного деликатеса региона.
Империя семьи Фу (Fu Series)
Рестораны серии Fu (1015, 1039, 1088) — это больше, чем еда. Расположенные в колониальных виллах старого Шанхая, они переносят гостей в эпоху 1930-х годов. Каждый из них имеет свой характер: от домашнего уюта до аристократической роскоши.
Современный взгляд
Ling Long: Ресторан шеф-повара Джейсона Лю, который переосмысляет китайскую кухню через призму мировых трендов. Подача блюд здесь — визуальное наслаждение.
Da Dong (Xuhui) и Gastro Esthetics at DaDong: Новое прочтение знаменитой утки по-пекински. Это «кулинарное искусство в движении», где эстетика на тарелке важнее всего.
Amazing Chinese Cuisine: Специализируется на кухне Чиучоу (Chaozhou), известной своими техниками маринования и нежными вкусами.
Изысканный отдых в Пудуне и Сюйхуэй
Jin Xuan: Расположенный в отеле Ritz-Carlton, ресторан предлагает не только превосходную еду, но и захватывающий вид на город.
Lei Garden (Pudong & Xuhui): Классика кантонской кухни, которая десятилетиями держит высочайшую планку качества.
Lu Style (Huangpu): Идеальное место для знакомства с кухней провинции Шаньдун, богатой морепродуктами и сложными соусами
Легенды и традиции
Lao Zheng Xing: Один из старейших ресторанов города. Если вы хотите попробовать аутентичную кухню старого Шанхая (Benbang), вам именно сюда.
Cheng Long Hang (Huangpu): Мекка для любителей волосатого краба — легендарного деликатеса региона.
Империя семьи Фу (Fu Series)
Рестораны серии Fu (1015, 1039, 1088) — это больше, чем еда. Расположенные в колониальных виллах старого Шанхая, они переносят гостей в эпоху 1930-х годов. Каждый из них имеет свой характер: от домашнего уюта до аристократической роскоши.
Современный взгляд
Ling Long: Ресторан шеф-повара Джейсона Лю, который переосмысляет китайскую кухню через призму мировых трендов. Подача блюд здесь — визуальное наслаждение.
Da Dong (Xuhui) и Gastro Esthetics at DaDong: Новое прочтение знаменитой утки по-пекински. Это «кулинарное искусство в движении», где эстетика на тарелке важнее всего.
Amazing Chinese Cuisine: Специализируется на кухне Чиучоу (Chaozhou), известной своими техниками маринования и нежными вкусами.
Изысканный отдых в Пудуне и Сюйхуэй
Jin Xuan: Расположенный в отеле Ritz-Carlton, ресторан предлагает не только превосходную еду, но и захватывающий вид на город.
Lei Garden (Pudong & Xuhui): Классика кантонской кухни, которая десятилетиями держит высочайшую планку качества.
Lu Style (Huangpu): Идеальное место для знакомства с кухней провинции Шаньдун, богатой морепродуктами и сложными соусами
Почему стоит бронировать с Corona Travel?
Гастрономическое путешествие в Шанхай требует тщательного планирования. Столики в ресторанах уровня Michelin часто бронируются за несколько недель, а лучшие места в Taian Table — за месяцы.
Corona Travel предлагает вам:
Приоритетное бронирование: Мы обеспечим вам лучшие столы в самых востребованных заведениях.
Персональный консьерж: Наш специалист составит для вас индивидуальный гастрономический маршрут, исходя из ваших предпочтений.
Логистический комфорт: Личный трансфер премиум-класса доставит вас к дверям ресторана и будет ожидать по окончании ужина.
Шанхай — это город, который нужно пробовать на вкус медленно и вдумчиво. Позвольте нам сделать этот процесс безупречным.
Отправляйтесь в путешествие мечты вместе с Corona Travel.
Подробности:
🔺 WhatsApp
🌐 CORONATOURS.RU
📞 8 (495) 540 54 17
Другие новости компании
Corona Travel предлагает вам:
Приоритетное бронирование: Мы обеспечим вам лучшие столы в самых востребованных заведениях.
Персональный консьерж: Наш специалист составит для вас индивидуальный гастрономический маршрут, исходя из ваших предпочтений.
Логистический комфорт: Личный трансфер премиум-класса доставит вас к дверям ресторана и будет ожидать по окончании ужина.
Шанхай — это город, который нужно пробовать на вкус медленно и вдумчиво. Позвольте нам сделать этот процесс безупречным.
Отправляйтесь в путешествие мечты вместе с Corona Travel.
Подробности:
🌐 CORONATOURS.RU
📞 8 (495) 540 54 17
Другие новости компании
